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【送料無料】福井県産 安納芋【20kg】さつまいもダイエット!?で人気爆発
●【送料無料】福井県産 安納芋【20kg】さつまいもダイエット!?で人気爆発
福井県産 安納芋とは→種子島原産の安納芋苗を寒暖差の激しく良好な土質の福井県で栽培しうま味を凝縮〜ねかし(貯蔵期間)を加えて〜♪さらに、うま味アップ↑安納芋は見るからに色が濃く、蜜を出すほどにしっとりした甘さで肉質は水分も多くしっとりしたフワッとした食感が特徴です。
天然のスイートポテト★「蜜芋」と呼ばれるほどの甘さで口でとろける様な食感で洋風のお菓子〜を想像するほど・・・しかし、「さつまいも」なので食物繊維やカロチンはそのままに〜♪重さ:1kg当り、5〜7個入が目安福井県産 安納芋って???●種子島原産の安納芋苗を寒暖差の激しく良好な土質の福井県で栽培しうま味を凝縮〜ねかし(貯蔵期間)を加えて〜♪さらに、うま味アップ↑↓ ↓ ↓ ↓ ↓●通常の「さつまいも」との違いは???↓※全く同じ方法で焼いています ↑「安納芋」 ↑通常の「さつまいも」安納芋は見るからに色が濃く、蜜を出すほどにしっとりした甘さで肉質は水分も多くしっとりしたフワッとした食感が特徴です天然のスイートポテト★・●「蜜芋」と呼ばれるほどの甘さで口でとろける様な食感で洋風のお菓子〜を想像するほど・・・しかし、「さつまいも」なので食物繊維やカロチンはそのままに〜♪▼楽天売上ランキング1位ありがとうございます♪▼● 味わいは？ ●安納芋の最大の特徴は、蜜芋と呼ばれるほどに「シットリとした甘み」と「スプーンで召しあがれるほどの水分がタップリな肉質」が特徴です。
また美味しさの秘訣は収穫後に「キュアリング加工法」で貯蔵し、美味しく熟成させています。
この貯蔵で「さつまいも」からほどよく水分が抜け、うまみがギュッと凝縮されます。
また、でんぷん質を糖質に変える酵素の働きにより、さつまいもの甘味を最大限に引き出すのです。
そのため、きめ細かい肉質やほくほくと甘い味わいが生まれるのです。
それがやがては、しっとりとした食感、さらりとした口どけの良さが楽しめるわけです。
柑橘類にも負けないくらいたっぷりと、しかも熱に強いビタミンCを含んでいます。
ビタミン類が風邪を予防し、ストレスを解消してくれます。
食物繊維は便秘や大腸がんを予防します。
切った時にでるネバネバした成分はビタミンK。
高血圧・コレステロール低下をはじめとした生活習慣病を予防すると言われています。
その年のサツマイモの出来具合は、表面の色の鮮やかさや艶で分かります。
よくご欄下さいね♪ 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！「安納芋」の生産地は、越前は福井県あわら市です。
北陸でも有数の温泉地としても有名です。
北に丘陵地、南に平坦地が広がり、内に北潟湖、外に砂浜と海岸線が続くなだらかな地です。
さつまいもの美味しさの秘訣は、育つ土地と環境に深く関係すると言います。
「とみつ金時」は、あわら市独特の砂地における保水性と通気性の絶妙なバランス、それから、北陸地方の中でも温暖で、夏の日照時間が長いため、太陽をいっぱい浴びており、越前仕様のさつまいもとして、甘味と旨みが凝縮されています。
外見は他の「さつまいも」の紅色に比べまして、濃桃色とかわいらしい色合いとなっています。
生産のポイントは、減農薬や有機肥料を使用していること。
少なめの肥料を与えるタイミング(時期)に細心の注意を払って毎年微妙に変えています。
さつまいもに話しかける感覚で決めるそうです（＾＾；ゞ。
おすすめの食べ方は「焼き芋」です。
懐かしく、優しい甘味が口いっぱいに広がる天然スイーツ(甘味)です。
★お召しあがり方★★簡単調理で美味しくお召し上がり〜♪★ ※蒸し器やオーブンでももちろん美味しく召し上がれますが今回はお手軽に ということで、各ご家庭にあるフライパンで調理をご案内させて頂きますご用意頂くもの:安納芋、フライパン、蓋 ▲用意した安納芋を汚れが気になる方は軽く拭きとるか泥を流して下さい。
弱火でフライパン には油をひかずに、安納芋をいれて蓋をします。
弱火と油をひかないのがポイントとなります ▲焼いた面が軽くこげる程度になったら、面をかえしてまんべんなく焼いていきます。
甘みを 出すために蒸し焼き状態が必要ですので、かえす度に蓋をするのをお忘れなくお願いします 皮が破れて蜜や水分が出てきたら、美味しいお芋の出来上がり♪火の状態にもよりますが 完成までは30分くらいが目安です。
トロッとした感じは串でさしてみても分かるくらい〜♪▲スプーンでも食べるほどの天然スイートポテトのようなジューシーでフワッとした食感▲蜜がタップリあふれる天然スイーツを★しっとりお召上がり下さい（上記のようなめし上り方でどうぞ！）▼楽天売上ランキング1位ありがとうございます♪▼砂糖などを加えなくても 天然の甘さで十分に甘いですしスプーンで食べられる程軟らかく食感が良いので【 お子様・ご高齢の方 】にも安心してお召上がり頂けます♪★ お客さまからのご感想 ★● 安納芋 ● 「北田様」 サツマイモ好きの私は気づいたら注文ボタンを押してました 結論からいうと、ついついの衝動買いですが大成功でした 本当にこれってサツマイモ？って思うくらいの甘さと食感です 大袈裟でなく、本当に ねりものの和菓子？ スイートポテト？と思えるくらいなんです チョーお薦めです！！ 「みとう様」 見た目だけでは、今まで見ていた薩摩芋と変わりません 多少、色が薄いかなぁっていうくらいです しかし！フライパンでの作り方通りに 焼き芋を作ったら 今まで食べていた薩摩芋とは全く違うものができました 甘くて、ふっくらしてて、スプーンですくって食べるくらい柔らかいお菓子みたい 薩摩芋の固定概念がくずれますよ！お試しあれ〜 「ナカノ様」 安納芋は幾度が食べましたがこちらのは特別に甘くておいしい気がしました 作り方のしおりがうれしいです そのとおりに作ったら、びっくりするくらい美味しい「焼き芋！」ができました 美味しくて美容にも良かったら、こんなにいいことないですよね〜 「インカ王様」 焼き芋屋の焼き芋って、なんとも言えずに美味しいですよね ついつい美味しさのあまり買っていました。
この芋は焼き芋屋さんの焼き芋をこえてる！ 買ってそんはないと思います 「りこ様」 うちには、おじいちゃん・おばあちゃん・子供2人と さつまいも好きが勢ぞろい、一気に5本くらいは焼くのですが 全員おいしい！とおかわり連呼、買いだめ決定です おいしいいもをありがとう！！！
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